۳۱ اردیبهشت، ۱۳۹۷

آب بطری

در حال حاضر فرآیند گندزدایی با ازن متداول ترین روش مورد استفاده در کارخانه‌های تولید آب بطری شده و آب معدنی می باشد. ازن ژنراتور کارخانه‌های آب معدنی به‌وسیله یک مرحله تزریق ازن تمامی اجزا محصول شامل آب، بطری، هوای بالای سطح آب و درپوش بطری، ضدعفونی و گندزدایی می شوند که به موجب آن از ورود آلودگی‌های میکروبیولوژیکی به درون بطری به موثرترین روش جلوگیری می‌شود. همه این دلایل موجب می‌شوند اکثر تولیدکنندگان آب بطری شده برای فراهم آوردن محصول ایمن، گوارا به فرآیند ضدعفونی با ازن تکیه کنند. در شرایطی فرآیند گندزدایی با ازن به عنوان بخشی ثابت از فرآیند تولید آب بطری شده پذیرفته شده‌است که بسیاری از مزایای دیگر آن که فراتر از قابلیت ضدعفونی کنندگی آن است، نادیده گرفته می‌شود. برخی از تولیدکنندگان آب بسته‌بندی ممکن است حتی امروزه متوجه این موضوع نباشند که استفاده از ازن مزایایی مانند بهبود طعم، حذف بو و شفافیت آ  ب را به دنبال داشته و امکان انبار یک ساله آب آشامیدنی را برای آن ها فراهم می‌سازد. این مزایا مورد انتظار مصرف‌کنندگان بوده و لذت نوشیدن آبی گوارا و سالم را به آن‌ها هدیه می‌دهد. از آنجا که استفاده از ازن برای تولیدکنندگان آب بسته‌بندی به فرآیندی کلیدی تبدیل شده است، آن‌ها نیاز دارند به‌طور پیوسته با توسعه تکنولوژی و بهبود فرآیندهای آن همراه شوند.

انجمن بین المللی آب بطری شده (IBWA) پیشنهاد می کند ازن به میزان ۰٫۲ تا ۰٫۴ ppm در آب درون بطری باقی بماند. این مقدار ازن ضد عفونی بودن آب و بطری را تا یک سال تضمین می کند.

 

مزایای استفاده از ازن ژنراتور در آب بطری:

  • ضدعفونی آب بطری از تمام میکروارگانیسم‌ها 
  • برتر از هر روش ضدعفونی دیگری به دلیل قدرت بالای اکسیداسیون
  • کاهش هزینه‌های عملیاتی و هزینه های مواد شیمیایی
  • عدم نیاز به ذخیره و مدیریت مواد خطرناک
  • سازگار با محیط زیست
  • حذف فلزات سنگین مثل آهن و منگنز
  • تبدیل ازن باقی مانده به اکسیژن
  • جلوگیری از رشد جلبک در داخل بطری