بررسی اثر حرارت استخوان گاو به عنوان یک کاتالیزور مقدمه: استفاده از کاتالیزورها ...
قرنهاست که طبیعت هنگام صاعقه و یا بوسیله پرتو فرابنفش خورشید ، ازن را بوجود می آورد و از خصوصیات ضد عفونی کننده آن برای پالایش آب و هوا و محیط زیست جانداران استفاده می نماید.
اکسیژن فعال یا ازن یک ضد عفونی کننده بسیار انعطاف پذیر است و بسته به موارد استعمال، کاربرد های بسیاری در ضدعفونی هوا، آب، محیط (دیوارها ، کف زمین، سطوح ) ، لباسهای کار ، اجسام ولوازم مختلف و مواد را داراست. بر خلاف ضد عفونی کننده های معمول مانند: کلر، فرمالین ومواد شیمیایی دیگر ، اکسیداسیون با اکسیژن، هیچگونه مواد سمی یا مضری بر جای نمی گذارد .
ضد عفونی با اکسیژن فعال به صورت پیوسته در حین کار و بدون تخلیه مکان انجام می گیرد و در نتیجه به طور مرتب میزان آلودگی در محیط کاهش می یابد. آب حاوی اکسیژن فعال برای ضدعفونی سالن های پرورش و نگهداری و شستشوی دیواره ها، کف ،آخور و وسایل و لوازم کار … استفاده می شود و این کار به نحو مطلوب و بسیار موثری، انواع آلودگی های میکروبی را کاهش می دهد.
بیشتر منابع آب دارای میکروارگانیسم های بیماری زا هستند که این امر موجب بیماری و کاهش راندمان تبدبل غذا به گوشت می شود. استفاده از اکسیژن فعال برای ضد عفونی آب آشامیدنی, سبب از بین رفتن میکروبها و انگلهای موجود در آب می شود و این امر سبب افزایش رشد طیور و کاهش بیماریهای ناشی از آب و مرگ و میر در مرغداریها می گردد.
اکسیژن فعال تزریقی با جریان هوای طبیعی محیط در ساختمان مولکولهای بو زا را نیز تخریب می کند و این امر سبب می شود تا کارگر ها از محیط کار بهتر و طیور نیز از شرایط زیستی مناسب تری برخوردار شوند که در نتیجه آن توان رشد افزایش می یابد و میانگین سود روزانه بیشتر می گردد.
تزریق اکسیژن فعال برای بوزدایی در هوا سبب ۱۵ تا ۲۰ درصد تقلیل نیاز به تهویه هوا و صرفه جویی در هزینه گرمایش تا۳۰ درصد و همچنین سبب کاهش بو در محوطه اطراف مرغداری می شود.
با اکسیژن فعال خوراک طیور ضد عفونی می شود و از رشد کپک ها جلوگیری شده و اکسیژن فعال بر روی ویروسها ، سموم قارچی نیز عمل می کند از جمله افلاتوکسین موجود در خوراک را از بین می رود، در نتیجه میزان تغذیه طیور بیشتر و محصول ایمن تری تولید می شود.
استفاده از اکسیژن فعال برای از بین بردن پاتوژن ها در صنایع طیور از جمله فرآیندهای تخم گذاری , جوجه کشی , پرورش اقلام گوشتی و تخم گذار و کشتارگاهی(Dave,1999 , Kim et al, 2003 ) آزمایش شده است.
تحقیقات نشان می دهند که اکسیژن فعال باکتریها ، ویروسها ، قارجها ، کپکها و… محیط را از بین می برد ، این امر سبب کاهش بیماری و مرگ و میر در جوجه ها ی چند روزه و … می شود و حتی استفاده از آن در چندین سال پی در پی سبب کاهش بیماری های طیور و حتی حذف برخی از آنها شده است . ضد عفونی کنندگی اکسیژن فعال بسیار موثر و کاملاً طبیعی است به گونه ای که بعد از ضد عفونی ، اکسیژن فعال تبدیل به اکسیژن معمولی می شود و به همین علت می توان به صورت شبانه روزی از آن استفاده نمود و به همین خاطر آنرا ضد عفونی کننده ۲۴ ساعته می نامند. استفاده از اکسیژن فعال سبب تولید طیور سالم تر ، چاق تر و کاهش مرگ و میر در آنها می گردد.
با استفاده از اکسیژن فعال, سالمونلا Salmonella بر روی پوسته نخم مرغ از بین می رود . کاهش سالمونلا Salmonella Enterica بوسیله اکسیژن فعال در آزمایشات کنترل کیفی روزانه نشان داده شده است همچنین مقدار آمونیاک تا بالای ۶۰% کاهش و نیز تولید تخم مرغ و کیفیت آن افزایش یافته است ( گزارش شده توسط Envron’s Allan Finney )